Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG • Dry – DELIGO
“Scelto”, come suggerisce il suo nome latino: è il più amabile dei tre spumanti, per l’immancabile brindisi di fine banchetto
Abbinamenti: ottimo a fine pasto, in accompagnamento a dolci o pasticceria secca, ma si presta anche ad abbinamenti più audaci come crostini caldi con lardo di Colonnata o cibi speziati della cucina asiatica.
Residuo zuccherino: 22 g/l
Temperatura di servizio: 6-8° C
Alcol: 11,5% Vol.
Box 6 bottiglie da 0,75 L
€ 93.00
Altre informazioni
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Tipologia: spumante dry ottenuto con il metodo Martinotti
Uva: 100% Glera, vigneti di alta collina tra Conegliano e Valdobbiadene
Gestione: regime convenzionale
Vendemmia: uve vendemmiate a mano
Note di degustazione: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante, dal perlage fine e persistente. Al naso emergono sentori fruttati, di rosa e di miele d’acacia. In bocca zuccheri e mineralità si bilanciano, creando un insieme armonico. Al palato ha un’effervescenza cremosa e raffinata.
Conservazione: da conservare in posizione verticale in luogo buio e fresco.